VIABILIDAD FINANCIERA PARA UNA NUEVA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE TILAPIA ROJA EN LA VEREDA LA CASCAJOSA DEL MUNICIPIO DE NATAGA – HUILA EN 2018

Abstract

El presente proyecto pretende establecer la viabilidad financiera para la creación de una empresa productora y comercializadora de Tilapia roja en la vereda la Cascajosa del municipio de Nátaga, que como en otras regiones del país han establecido este tipo de empresas agropecuarias, por ejemplo en San Gil – Santander, en el Departamento del Atlántico; en el municipio de Yaguará en el Departamento del Huila; y por supuesto el direccionamiento de estos negocios a través del Plan de Negocios Sectorial de la Piscicultura Colombiana como directriz del sector. Ciertamente, hay una cantidad de estudios que se enfocan en el establecimiento de cultivos acuícolas o piscifactorías, infiriendo que es un área en la cual es posible aprovechar sus oportunidades; cabe resaltar los antecedentes del predio en el que se pretende llevar a cabo la actividad, ya que desde el año 2007 se dedica al cultivo de Tilapia Roja, Cachama y otras especies de aguas cálidas. Del estudio de mercado se logra establecer que el 86% de la población consume Tilapia Roja por lo que el consumo potencial del producto se estima en 109.291 libras por mes, para la región de Nátaga, La Plata, Paicol y Tesalia; y para el caso de distribuidores en el municipio de La Plata, el 87% de ellos adquiere Tilapia Roja para su negocio, por lo que se estima su consumo en 1.092 libras por mes. Para llevar a cabo la actividad, en el tema organizacional se constituirá la empresa como una sociedad por acciones simplificada y el personal necesario corresponde a un gerente, un operario permanente quien será encargado de las labores diarias de la granja y tres operarios ocasionales para la actividad de cosecha, eviscerado y limpieza. Para ejercer la actividad piscícola es necesario cumplir ciertos requerimientos mínimos, que para el caso corresponde a la concesión de aguas superficiales otorgada por la CAM, el registro ICA como establecimiento piscícola y el permiso de cultivo otorgado por la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca AUNAP. Cabe resaltar, que la granja que funciona actualmente posee la concesión de aguas superficiales generada por la CAM y cumple con los requerimientos solicitados por la entidad. En el estudio técnico y de infraestructura se determina que es un lugar estratégico, ya que se encuentra en un punto medio de conectividad entre distintos municipios del suroccidente del Huila, además en el desarrollo del proyecto se va a utilizar el 25% de la capacidad instalada en el primer año, equivalente a 14.692 Libras/año. En el segundo año se utilizará el 35% de la capacidad instalada equivalente a 20.568 Libras/año. Para el tercer año se utilizará el 50% de la capacidad instalada equivalente a 29.383 Libras/año. En el cuarto año se utilizará el 65% de la capacidad instalada equivalente a 38.198 Libras/año y finalmente, en el quinto año se utilizará el 80% de la capacidad instalada equivalente a 47.013 Libras/año. Por último el estudio financiero en un periodo de tiempo de 5 años, indica que es necesaria una inversión de $116.5 millones, de los cuales $101.2 millones corresponde a capital propio y $15,3 millones corresponde a préstamo bancario a una tasa de 9,87% E.A . El proyecto muestra una TIR de 17% siendo superior a la TIO establecida del 15%; además los valores de ROA Y ROE son positivos a partir del año 2, y una generación de valor (EVA) a partir del año 3. Por lo anterior, se puede establecer que el proyecto es factible desde el punto de vista técnico, legal, ambiental, mercado, social y viable financieramente.