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Título
Autor(es)
2019-01-15
Comparación de muestras de café comercial, especial y defectos de café mediante análisis del espectro Infrarrojo por transformada de Fourier (FTIR)
SALAS CALDERON, KAREN TATIANA
2019-01-16
Identificación de adulterantes en café mediante análisis del espectro infrarrojo FTIR -ATR
DEVIA RODRIGUEZ, YENNY FERNANDA
2019-01-15
efecto de la extracción y grado de tueste sobre los compuestos químicos de café especial (coffee arábica) mediante el espectro infrarrojo de transformada de Fourier (FTIR).
CÓRDOBA SALAZAR, GISELA ANDREA
Otras opciones relacionadas
Autor
1
CÓRDOBA SALAZAR, GISELA ANDREA
1
DEVIA RODRIGUEZ, YENNY FERNANDA
1
SALAS CALDERON, KAREN TATIANA
Título
1
preparación
1
propiedades fisicoquimicas
1
sensorial
1
tueste
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