Descripción de la implementación de la permacultura como un modelo de agricultura sostenible en la región de la Puglia Italia

Abstract

El presente estudio se desarrolló durante el año 2018 en la región de la Puglia en Italia, con apoyo de la oficina de Relaciones Nacionales e Internacionales (ORNI) de la universidad Surcolombiana en conjunto con AIESEC en Italia. Donde se estableció como punto de partida los objetivos de desarrollo sostenibles y como tema principal del estudio: la Permacultura como un modelo de agricultura sostenible. Después de consultar con personal del proyecto Famy de la organización Arci Lecce y verificar en la base datos de la Academia Italiana de permacultura, se pudieron identificaron sesenta proyectos en la geografía italiana que trabajan en torno a la permacultura. Se realizaron 12 visitas periódicas a la asociación Naumanni, las cuales tuvieron por objetivo distinguir e interactuar con cada una de las personas que conforman el equipo de trabajo de la asociación, e identificar las principales técnicas permaculturales allí adoptadas, por lo tanto en este documento se describen cuáles son las prácticas y técnicas permaculturales empleadas para la producción de alimentos por la asociación Naumanni, las cuales se pueden aplicar ya sea en una granja o un huerto familiar. Teniendo en cuenta todo lo temático a la permacultura se realizó un diseño de huerto-bosque de permacultura modelado en 3D, que pueda implementarse en una topografía plana en la región Huilense, para lo cual se utilizó SketchUp como herramienta de modelado en 3D y Lumion para renderización del modelo.