DIAGNOSTICO Y PLANES DE MANEJO PARA CERTIFICACION C.A.F.E. PRACTICES SCTC DE FINCAS CAFETERAS DEL PROYECTO CAFÉ SOSTENIBLE SAN RAFAEL EN LOS NUCLEOS BELEN Y CARPESPOR EN EL MUNICIPIO DE LA PLATA HUILA.

Abstract

En este documento se presenta la evaluación efectuada con base en los lineamientos de C.A.F.E. Practices de Starbucks Coffee Trading Company (SCTC) a ciento cuarenta y dos familias cafeteras divididas en cuatro núcleos, pertenecientes al grupo asociativo Occicafe, municipio de La Plata – Huila, donde se analizaron los componentes de responsabilidad social, liderazgo ambiental en el cultivo y beneficio del café, con el fin de identificar fortalezas y debilidades en las fincas cafeteras frente a los lineamientos de C.A.F.E. Practices , obteniendo como resultado el diseño y ejecución de un plan de manejo por cada productor, y así entregar herramientas suficientes para ellos prepararse y acceder a la certificación de SCTC, logrando como resultado a sus esfuerzos una mejor condición social y ambiental en su entorno y un sobreprecio por libra de café pergamino seco (CPS), que contribuirá a mejorar la calidad de vida de estas familias cafeteras.