Diseño y montaje de un digestor prototipo para el tratamiento de los residuos piscícolas.

Abstract

Este proyecto fue financiado por PROCEAL S.A, empresa exportadora de tilapia, dando lugar a su preocupación por encontrar mejores soluciones al tratamiento de la mortalidad de peces. Por ello se realizó el diseño y el montaje de un digestor prototipo para el tratamiento de los residuos piscícolas debido a que ésta actividad aumentó considerable en los últimos años, cabe decir que durante todo el desarrollo de la misma se generan considerables cantidades de residuos, los cuales no tienen ningún tipo de tratamiento que disminuya su carga contaminante. Con el trabajo se trató de desarrollar un sistema de digestión anaerobia de bajo costo, que permita aprovechar dichos desechos; mediante la producción de biogás y biol. Se usó pescado en descomposición como materia prima, además se utilizó el estiércol vacuno como inóculo para acelerar la actividad microbiana sobre el residuo a tratar. El proyecto abarcó la comprensión de la digestión anaerobia, de esta forma se optó por un diseño apropiado. Se hizo la caracterización de la materia prima en términos de DQO, MS, MV, Ntotal, Namoniacal. Posteriormente se diseñó y construyó el digestor, seguido de ello se realizó la metodología de arranque del digestor establecida, sin embargo se realizó el monitoreo de DQO, MS, MV,pH, Alk y AGV para cantidad de residuo ingresado como para el digestato y así llevar un control del proceso de producción del biogás el cual se realizó una vez en la semana durante 60 días, con ello se determinó el potencial de aprovechamiento del residuo.