“NO COMO CUENTO, NO COMO CARNE” Significado que un sujeto adulto, da a su decisión de no comer carne y de asumir la práctica de una dieta y estilo de vida vegetariano

Abstract

“NO COMO CUENTO, NO COMO CARNE” es una investigación cualitativa, que buscó comprender desde la mirada psicológica apoyada en conceptos del psicoanálisis, el significado que un sujeto adulto, residente en el Departamento del Huila le da a su decisión de no comer carne y de asumir la práctica de una dieta y estilo de vida vegetariano. Como diseño metodológico se opto por los relatos de vida como elemento para la recolección de la información, acompañado de instrumentos como la entrevista en profundidad semi-estructurada, la observación simple y los datos de diario de campo de los investigadores; para el momento del análisis, a través del análisis cualitativo de contenido se elaboro una categorización abierta y seguidamente una categorización selectiva de donde se obtuvieron los tres ejes utilizados para la interpretación: El Otro, el contexto socio- cultural de la decisión vegetariana; discurso vegetariano; e Identidad vegetariana: nivel más alto de salud y vida. En el momento interpretativo los investigadores realizaron una contrastación interpretativa de los tres ejes con los conceptos psicoanalíticos propuestos. para elaborar una síntesis interpretativa que plasmara la respuesta a la pregunta de investigación.