ESTUDIO DE MERCADO PARA PRIORIZAR POTENCIALES ZONAS DE CREACIÓN DE UN CENTRO DE COMERCIO DE VENTAS DE FRUTAS Y VERDURAS EN USAQUÉN BOGOTÁ

Abstract

El presente trabajo es la realización de un estudio de mercados centrado en la observación de las variables implicadas en el éxito de los negocios de comercializadores de frutas y verduras en Usaquén - Bogotá. Según la encuesta anual del comercio del DANE (2020) existe un incremento entre los años 2018 y 2019 en venta nominal del 15.8% a nivel nacional y un incremento 6.9% en la capital del país, siendo este un indicativo positivo como idea de negocio y motivo para realizar observaciones sobre el sector. La metodología aplicada en esta investigación es del tipo mixto; donde se consideran tanto variables cuantitativas como cualitativas. El diseño estadístico es del tipo descriptivo y correlacional donde el propósito es realizar un análisis a cada uno de los eslabones de comercio y los consumidores que lo integran, y con ello adquirir criterios decisivos sobre las características extrínsecas e intrínsecas del mercado; determinando el nivel de servicio y potenciales ubicaciones, con el objetivo de llegar a un mayor número de personas. Los resultados revelan que el mejor lugar está situado cerca de cadenas de comercio de descuento del tipo complementario; más específicamente a comercios como Ara, D1 y Justo & Bueno, y en lo posible alejados de comercios suplementarios. Es de destacar que estaría entre la calle 153 y calle 165 entre las carreras 15 y 7ma. Las características prioritarias en un negocio de este tipo son la iluminación del local, orden y la gama de productos que presenta.