Evaluación de la producción de lípidos a partir de las microalgas Scenedesmus sp y Chlorella vulgaris sometidas a estrés nutritivo.

Abstract

Las microalgas son organismos fotosintéticos que se pueden encontrar en aguas dulces y saladas, al tener limitaciones de nutrientes en su medio, provoca la acumulación de la biomasa y contenido lipídico en su estructura celular. Las microalgas contienen ác idos grasos como componente en su membrana, lo cual, normalmente se encuentran en los productos de almacenamiento, metabolitos y fuentes de energía. En esta investigación se cultivaron dos especies de microalgas Chlorella vulgaris y Scenedesmus sp a diferentes concentraciones de nitratos con la finalidad de extraer lípidos por el método de Soxhlet., adicionalmente se calculó el crecimiento algal, tasa de crecimiento y clorofila a. Los resultados mostraron que los tratamientos tuvieron una relación directa con respecto al crecimiento algal y el uso de nitratos, siendo el segundo tratamiento T1 (9,5 g) el que presentó los mejores resultados en cuanto a crecimiento respecto al tercer tratamiento T3 (5,5g), tratamiento cuatro T4 (3,5g) y tratamiento cinco T5 (1 ,5g). Para la producción de lípidos, el tratamiento 5 (1,5g) fue el que mejor acumuló lípidos en las dos especies, Scenedesmus sp la que logró acumular mayor cantidad de lípidos en comparación a Chlorella vulgaris con un porcentaje de 16,02 % y 8, 51%; con cluyendo qué la concentración de nitratos es altamente significante con respecto al porcentaje de lípidos, lo que se puede decir qué a mayor concentración de nitratos menor será el porcentaje lipídico y viceversa.