AUTOMATIZACION Y MONITOREO REMOTO DE UN SECADOR PARABOLICO SOLAR DE CAFÉ ESPECIAL CON APLICACIÓN MOVIL

Abstract

En este proyecto se propone un sistema para la automatización y monitoreo remota de un secador parabólico solar de café especial, empleando una aplicación móvil Android. La función principal del sistema es permitir al usuario monitorear el proceso de secado de café desde cualquier parte y en cualquier momento a través de Internet. En el proyecto se integra el uso de la tecnología IoT para suplir las necesidades del sector cafetero en la región. El secador diseñado permite monitorear temperatura, humedad en el ambiente y peso utilizando sensores de bajo costo y una RaspberryPI-2. Los datos obtenidos son alojados en una base de datos NoSQL establecida en la nube que almacena y sincroniza datos en tiempo real. La aplicación móvil permite visualizar en forma gráfica y texto las variables registradas. Además, a través del peso y humedad inicial interna del grano, el sistema puede calcular en tiempo real la humedad del grano en cualquier momento. El sistema incluye ventiladores que son controlados automáticamente teniendo en cuenta la humedad y la temperatura del ambiente, así como también un sistema de rastrillaje automático para revolver el café. Se realizaron pruebas para evaluar la eficiencia del sistema implementado y se obtuvieron resultados satisfactorios, generando aportes para trabajos futuros y posibles mejoras.