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Título
Autor(es)
2023-06-09
Aprovechamiento tecnológico de la carambola (Averrhoa Carambola) en la elaboración de ginebra, a partir de la adición de levadura Saccharomyces Cerevisiae (var. Bayanus)
Andrade Escarlante, Claudia Yurany
;
Carvajal Prada, Santiago
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