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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
---|---|---|
2023-06-06 | Formulación, desarrollo y caracterización fisicoquímica de gomas funcionales con ingredientes de interés nutricional | Pinzón Cruz, María Alejandra; Vargas Pedraza, Lina Katherine |
Otras opciones relacionadas
Título
- 1 Funcional
- 1 Gelatina
- 1 Marañon
- 1 Pepino
- 1 Vitamina C