INVENTARIO FRUTICOLA DEL DEPARTAMENTO DEL HUILA ZONA SUR

Abstract

Este trabajo corresponde al inventario frutícola de la zona sur del Departamento en la que presta asistencia el centro AGROSUR. El propósito general de este Inventario es conocer los aspectos técnicos y culturales enfocados a la producción y comercialización de las siete frutas promisorias, se identificaron las principales variables a evaluar: volúmenes de producción, rendimientos, procesos agroindustriales, cuantificación de áreas y productores asociados e independientes; además de las variedades y formas de comercialización de la granadilla, uva, mora, tomate de árbol, maracuyá, cholupa y lulo en la zona sur del Departamento del Huila.De la información obtenida en el año 2005, se calculo un área de 1842.36 hectáreas, con una producción total de 15084.82 toneladas de frutales y 1769 productores, de los cuales 610 son asociados.